Estas medidas reducirán la carga regulatoria y 60 millones de dólares de financiación del programa MPPEP apoyarán a las pequeñas y muy pequeñas plantas procesadoras de carne y aves de corral.
Además, Rollins anunció que el USDA está aceptando solicitudes para la cuarta ronda del Programa de Expansión del Procesamiento de Carne y Aves de Corral (MPPEP, por sus siglas en inglés) para expandir el procesamiento de carne y aves de corral en Estados Unidos.
“El anuncio de hoy marca un paso más hacia la reconstrucción de nuestra industria cárnica nacional. Las medidas incluidas en el nuevo Plan de Acción para Pequeños Procesadores modernizan el enfoque del USDA hacia las personas y las pequeñas empresas que procesan carne y proteínas estadounidenses de producción local. Estamos eliminando trámites burocráticos excesivos, mejorando el servicio y brindando a las pequeñas plantas la claridad y el apoyo que estas empresas necesitan para operar de forma segura, crecer y competir”, declaró Rollins. “Al ampliar la capacidad de procesamiento local, seguimos fortaleciendo a nuestros productores nacionales, que son fundamentales para la agenda del Presidente ‘Hagamos que Estados Unidos vuelva a ser saludable’”.
“El presidente Trump puso fin a la guerra contra las proteínas. La auténtica carne de res estadounidense vuelve a estar disponible”, declaró Robert F. Kennedy Jr., secretario del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos. “El Plan de Acción para Pequeños Procesadores del USDA fortalecerá nuestro suministro de alimentos, ampliará el acceso a proteínas de alta calidad y apoyará a los agricultores y ganaderos estadounidenses. Así es como lograremos que Estados Unidos vuelva a ser saludable”.
Tanto el Plan de Acción para Pequeños Procesadores como los 60 millones de dólares adicionales de financiación para el MPPEP se basan en el plan del USDA para fortalecer la industria cárnica estadounidense .
Detalles del Plan de Acción para Pequeños Procesadores
Las plantas pequeñas y muy pequeñas constituyen la mayoría de los establecimientos inspeccionados por el gobierno federal y desempeñan un papel fundamental en las economías locales, las comunidades rurales y la resiliencia del suministro de alimentos del país. Estas medidas anunciadas por el USDA están diseñadas para facilitar la interacción de estas empresas con la agencia, obtener respuestas oportunas y resolver problemas, sin debilitar las normas de inspección ni de seguridad alimentaria.
Mejorar el servicio al cliente y la capacidad de respuesta.
Crear formas más claras y sencillas para que las pequeñas plantas presenten y hagan seguimiento de sus apelaciones y solicitudes.
Establecer un servicio de apoyo especializado para ayudar a las pequeñas empresas a gestionar sus procesos y obtener respuestas oportunas.
Ampliar el acceso a la asistencia para plantas con tecnología o conectividad limitadas.
Hacer que los requisitos sean más claros y fáciles de gestionar.
Actualización y ampliación de las directrices en lenguaje sencillo del FSIS, adaptadas a plantas pequeñas y muy pequeñas.
Mejorar la visibilidad del soporte disponible, las vías de escalamiento y los puntos de contacto.
Lanzamiento de herramientas más sencillas para ayudar a las plantas a interactuar con los sistemas del USDA.
Reducir la carga innecesaria manteniendo la seguridad alimentaria.
Simplificación de los procesos relacionados con las inquietudes y apelaciones relativas al personal de inspección del Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria.
Mejorar la coherencia y la claridad en todo el sector mediante formación y orientación específicas.
Fortalecer la coordinación con la Administración de Pequeñas Empresas para garantizar que las pequeñas plantas conozcan los recursos disponibles.
El USDA comenzará a implementar estas mejoras de inmediato y seguirá colaborando con las plantas pequeñas y muy pequeñas para garantizar que los cambios sean efectivos y respondan a las necesidades del mundo real.
Programa de expansión del procesamiento de carne y aves de corral
El Servicio de Negocios Rurales y Cooperativas del USDA publicó una convocatoria de financiación por valor de 60 millones de dólares para la cuarta fase del MPPEP, con el fin de ayudar a las empresas procesadoras de carne y aves de corral que cumplan los requisitos a ampliar su capacidad, fomentar la competencia y el crecimiento sostenible en el sector cárnico estadounidense y contribuir a mejorar la resiliencia de la cadena de suministro. Los fondos disponibles se dividirán equitativamente entre dos convocatorias: una para pequeñas y muy pequeñas empresas procesadoras y otra para empresas procesadoras de tamaño intermedio.
Pueden participar organizaciones con fines de lucro, organizaciones sin fines de lucro, cooperativas de productores, tribus y entidades tribales. Las entidades privadas deben ser de propiedad y gestión independientes, y todas deben ser de propiedad nacional. Además, la planta procesadora del solicitante debe estar ubicada físicamente y operar en los Estados Unidos o sus territorios. Para que el proyecto sea elegible para el programa, la planta debe procesar principalmente ganado vacuno; sin embargo, los fondos o el equipo pueden utilizarse para procesar carne y aves de corral.
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